aÖ Iss Dialekt

Wir entwickeln und produzieren exklusive Spirituosen und sind immer auf der Suche nach althergebrachten sowie neuen Zutaten die wir veredeln dürfen.

Biologisch & vegane Fertiggerichte

Wir machen aus Überschuss-Biokarotten eine pflanzliche Alternative zu importiertem Räucherlachs.

Möchtest du auch beim Genuss von Fruchtsaft 66% Müll und 80% Transport und somit CO² Ausstoss einsparen? Dann mische dir doch ganz nach deinem Geschmack dein Green-Bag Bio Fruchtsaftkonzentrat einfach selber mit Wasser, so einfach kann gelebte Nachhaltigkeit sein.

Unsere Bierspezialitäten sind ein echtes Handwerksprodukt. Weit weg vom Einheitsgeschmack der Industrieprodukte und mit besten Ingredienzien.

Ein veganes Sammelsurium aus aller Welt mitten in Wien. Das Pepper & Ginny von Manuela Haromy in der Ballgasse ist ein Paradies für Fans des veganen Lifestyles.

Bleibender Eindruck durch Genuss mit Hilfe von Kräutern, regionalen Produkten und fair gehandelten Lebensmitteln aus Südeuropa, entweder als fertiges Produkt oder selbst hergestellt im Rahmen eines Workshops beispielsweise im Schlosspark Laxenburg oder mit dem Thermomix in der Manufaktur. Das ist meine Leidenschaft.

Wir produzieren alle Produkte in Rohkostqualität also unter 37°C

Balsam Essige aus heimischen Weintrauben, Grüner Veltliner und Zweigelt

Obstwirtschaft ist eine schafbeweidete Wiese mit seltenen oder alten Obstsorten mitten in Mistelbach, dem Herzen des Weinviertels.

Wir brauen BIO Erzbräu Biere. Wir destillieren BIO Ötscher Spirits. Wir produzieren gespritzte BIO Säfte und BIO Cola. Wir bewirten Sie täglich in unserer Brauerei mit Getränken und Snacks.